와인파티와 안주들

JoobooHAN's Kitchen/지인들과 함께

H_by_HAN 2014. 5. 18. 15:12

주부한이 지인들과 함께했던 와인파티-

천천히 먹으면서 이야기도 하고 와인도 마시고픈 파티라서 간단하게 먹을 수 있는 가벼운 요리 위주로 차렸습니다.

가운데부터

- 닭고기 가지 냉채

- 아스파라거스 베이컨말이

- 동파육

- 두부선

- 참치 까나페

- 플레인 요거트, 올리브들로 만든 썸띵, 그리고 허무스

- 크래커와 야채

- 그리고 맛있는 와인들!

일찍와서 도와주고 있는 제 후배.. 잘생겨서 얼굴 공개해드리고 싶지만.. 개인정보 보호차원에서 블러처리ㅋ

두부선의 속을 얹어주고 계심.

참치 까나페는 사실 양파를 아주 얇게 썰어 물에 살짝 담가뒀다가 잘게 썰어 캔참치에 섞어서 양념해서 내면 더 맛있긴 한데.. 손님들이 대화 중 양파냄새 너무 나실까 염려스러워.. 살짝 절인 오이를 섞어서 만들었어요.

레스토랑에서 지인들이랑 만나는 것도 좋은데.. 저는 집에서 느긋하게 먹으면서 얘기하면서 보내는 시간이 더 편안하고 즐거운것같아요. 냠냠.